Mi grado universitario en Gestión Hotelera y de Restauración marcó el inicio de mi trayectoria profesional en el sector hospitality.

Esa base me llevó a trabajar en empresas del sector en España, Malta y Dubai, incluida la gestión de operaciones de restaurantes.

 

A través de esa experiencia, reconocí una brecha importante en la industria: muchos compradores misteriosos carecen de verdadera experiencia en hostelería, lo que a menudo resulta en evaluaciones superficiales e informes extensos llenos de observaciones, pero sin un seguimiento del desempeño estructurado o una dirección clara sobre lo que realmente está funcionando y lo que requiere una mejora urgente.

 

Por esa razón fundé Emmeye Consulting.